赤水特色小吃推荐
赤水的小吃融合了黔北风味，以麻辣鲜香为主。必尝清单：
- 豆花面：嫩滑豆花配手工面，浇上红油辣椒，口感丰富。
- 猪儿粑：糯米包裹咸馅，蒸熟后软糯香浓，是当地传统点心。
- 黄粑：用红糖和糯米制成，甜而不腻，适合作为零食。
- 羊肉粉：汤头醇厚，羊肉鲜嫩，米粉爽滑，冬日暖身首选。
美食街区攻略
集中体验小吃可前往赤水古城美食街或市中区小吃摊点，建议傍晚前往，氛围更热闹。人均消费约20-50元，实惠又地道。
注意事项
部分小吃偏辣，可提前要求调整辣度；推荐搭配本地冰粉解辣。尽量选择人气高的老字号店铺，品质更有保障。